November 2025

Dag na de de maaidag. De compacte berg en het materiaal van Landschap Noord Holland.

Het recyclebedrijf mat 5,08 ton

Ondertussen is de laatste oogst verwerkt: de walnoten. Gedroogd en gepoetst. De bomen hingen vol, maar de vele regen van september en begin oktober hebben de kwaliteit sterk aangetast. Toch genoeg om te delen.

Nieuw is onze mogelijkheid om er ook  op een eenvoudige manier een heerlijke olie van te persen.

De volgende klus is het knotten en verwerken van de wilgen en elzen langs de slootkanten, bij de poel en de houtrillen.

Er is al vast aan begonnen.